孩子菜譜

【莊靜華】－ 做雞蛋

我做雞蛋是這樣做的，先拿兩隻雞蛋打碎他。把蛋皮拿開，把蛋黃和蛋白攪在一起。加一點切碎的紅蘿蔔和一點蔥花。加一點點鹽。倒一點油，等油熱了以後，把蛋倒下去。一邊好了翻過來，都好了以後就可以吃了。

【徐浩天】

今天，我會告訴你們我是怎麼做兩道菜的。“清脆西花菜”和“紅燒豆腐”

1.把西蘭花桿子的皮去掉，再去洗。洗完之後，把他切成小塊，放油在鍋裡炒20秒，放鹽再炒1分鐘就可以拿出來了。

2.把豆腐放進一個盤裡，把它切成四塊。現在把油倒進鍋裡再把豆腐也放進去。你可以在上面放一點蘑菇。你倒 一點醬油再炒一下就可以拿出來了。

我做這兩道菜之前感覺很害怕，可以做完之後，我就感覺不害怕了。

【Hannah】

1）先把青椒從冰箱裡拿出來。

2）然後再把青椒掰成兩半。

3）接下來把青椒的籽洗掉。

4）再把它掰成小塊放在盤子裡。

5）吃！

【崔孝誠】－ 脆花生糖

一。準備工作：先準備一個普通吃飯的瓷碗，然後往碗裡塗上一層橄欖油。（避免食物受熱時粘在碗裡拿不出來。）

二。具體做法：往碗裡放上滿滿的棉花糖，然後盡可能多放入cereale,直到放不下為止。最後，放入微波爐裡。選擇“高火”，用一分三十秒到一份五十秒加熱。拿出來時用勺子輕輕攪拌，做成一個個元宵大小的球狀。把它們一個個放在平盤裡，直到晾涼。

三。這道點心的特點是又甜，又香，又脆。小朋友們都愛吃。

【王佐亞】

這個星期，我給媽媽做了一碗方便麵和西紅柿和雞蛋的湯。做這碗湯需要的材料是一包方便麵，一個大西紅柿或三個小西紅柿和一個雞蛋。首先要接兩碗水倒進一個小鍋裡，放到爐子上，然後開大火煮。把西紅柿洗了然後切成小塊，放進水里煮。這時要把方便麵拆開，把面放進水里。把跟面一起的料和菜也放進去煮。當麵條煮得粗了的時候，把火變小，慢慢的煮。這個時候應該放進雞蛋，一起煮。待到雞蛋和麵條完全煮好了，把火關掉，端到桌子上讓媽媽吃。

【戴越】 - 炒鸡蛋

在上次弟子规课上老师布置了一个作业。这个作业是让我们给爸爸妈妈最一道菜。现在我来给您讲我怎样做的这道简朴的菜。炒鸡蛋。

首先要从冰箱里拿出来几个鸡蛋。这鸡蛋数量看有多少人来决定。把这些鸡蛋打在一个碗里长点盐，再搅一搅。搅道鸡蛋变成淡黄颜色。现在改开始均被炒菜锅了。那么这个炒菜锅如果脏了的话最好是洗一下。洗完之后要把锅里的水倒出去倒出去的越多越好。然后把锅放在火炉上如果你的动作很慢，最好把火开到中，如果你想快一点抄完呢你就把火调高一点，到大火。

一开始先把锅里的水烧干了然后在放炒菜油。油放完了赶紧的把鸡蛋从边上流到锅里。再开始炒。如果你用大火，鸡蛋炒到半熟时就能把火关了但是不能把郭总炉子上拿下来。如果你用中火，等一下在把火关了。抄完的鸡蛋放在一个碗里让他凉几秒钟就能吃了。

【涂家玮】 - 　第一次做菜

这个星期五，我做了平生的第一次饭。这一个菜，是我在一个叔叔生日时吃到的寿面。我觉得很好吃让妈妈去学，现在我也学会了。这是一个东北的打卤面叫做：“西红柿打卤面”。这是我做的步骤。

首先得准备材料：

两个鸡蛋, 两个西红柿, 两个青辣椒, 面酱, 面条, 油

三个碗, 平底锅, 汤锅

材料准备完以后得首先把鸡蛋敲碎，盛到碗里搅匀。然后洗西红柿和青椒，接着把它们切成丁丁。后面把面酱倒到一个碗里，放点水拌一下。材料准备齐全以后就可以开始做菜了。

我们先做面因为面的时间长一些。先把汤锅接上冷水，放在炉子上把火打开，盖上盖子。等水开的时间可以做菜。把平底锅放在炉子上，把火打开放油。等油热了，就把鸡蛋倒进去。炒鸡蛋，把它弄碎。等鸡蛋熟了就把它装到碗里。再放油，等油热了，就把切好的西红柿和青椒倒进去炒一炒，炒香了就把面酱倒进去，拌匀盖上盖子闷一下。不用放酱油和盐，因为面酱已经够咸了。香味出来了，就把炒好的鸡蛋放进去再炒一下，就可以关火了。做完菜以后，煮面的水肯定开了，就把面放进去。好了以后，把面装到碗里，接着把面酱倒到上面。

打卤面就做好啦！我做的时候很辛苦，但是当我看到妈妈吃的津津有味的时候我觉得心里甜甜的。

【欒茗荃】 - 蒜苔炒雞蛋

原料: 蒜苔, 雞蛋

步驟:

-- 打雞蛋

-- 洗蒜苔, 切蒜苔

-- 開火, 倒油

-- 炒雞蛋, 快熟時, 放蒜苔.

-- 放鹽和醬油炒一炒

-- 出鍋

【江楓】 - 番茄炒雞蛋                          

星期六, 我做了番茄炒雞蛋.這道菜需要七個小雞蛋和三個番茄. 把雞蛋打在一個碗裡. 然後把番茄洗一下, 切一下. 在雞蛋上放一點點的鹽. 把鍋洗一下, 然後把上面的水給燒乾.在鍋裡放一點油.油热了以後, 把雞蛋炒一下. 炒好了以後, 把它拿出來. 把番茄炒一下, 在番茄上放一點兒鹽.把雞蛋和番茄絞一下. 這道菜就可以吃了.